Wie baut man biologische Süßkartoffeln und Süßkartoffeln an?

PFLANZUNG VON SÜSSKARTOFFELN ODER SÜSSKARTOFFELN DIREKT IN DEN GARTEN

• Die meisten Pflanzen werden kurz vor oder nach dem letzten Frost gepflanzt, Kartoffeln einen Monat vor dem letzten Frost, aber NICHT Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln!
• Dieses Gemüse mag warmen Boden, daher sollten Sie mit dem Pflanzen der Stecklinge etwa 3 bis 4 Wochen nach dem letzten Frost warten.
• Pflanzen Sie die Stecklinge in einem Abstand von etwa 15 cm in ein etwa 15 cm tiefes Loch und vergraben Sie alle Blätter bis auf die oberen.

SÜSSKARTOFFELN UND YAMSWURZELN ERFOLGREICH BIS ZUR ERNTE ANBAUEN

• Da die Süßkartoffel zur Familie der Korbblütler gehört, ist es nicht verwunderlich, dass die Ranken bis zu 20 Fuß oder mehr lang werden können.
• Wenn die Ranken den Boden berühren, schlagen sie Wurzeln und produzieren weitere Knollen. Wenn Sie einen schwarzen Plastikmulch oder sogar Strohmulch verwendet haben, können Sie die Reben vorsichtig am Verwurzeln hindern, so dass sie ihre Energie in die Süßkartoffeln unter der Hauptpflanze stecken, die die größeren Früchte bilden werden.
• Wenn Sie nur ein kleines Beet mit Süßkartoffeln anbauen, können Sie die Ranken mit einem Spalier versehen, um sie am erneuten Wachsen zu hindern.
• Überwässern Sie Süßkartoffeln und Süßkartoffeln nicht, da sie sonst im Boden verfaulen. Lieber ein wenig trocken als zu nass.
• Wenn Sie Ihren Boden mit ausreichend Kompost vorbereitet haben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie im Laufe der Vegetationsperiode Dünger hinzufügen müssen.
• Wenn Sie es doch tun müssen, düngen Sie Ihre Pflanzen mit gut kompostiertem Mist oder Kompost.
• Es ist keine schlechte Idee, Reihenabdeckungen zu verwenden, wenn Sie in einem nördlichen Klima leben, da sich dadurch die Wärme unter den Abdeckungen um 2 oder 3 Grad erhöht. Das kann für eine hitzeempfindliche Pflanze einen großen Unterschied machen.
• Jennys Tipp – Wenn Sie Süßkartoffeln anbauen, sollten Sie Ihre Pflanzen alle paar Wochen mit einem flüssigen organischen Blattdünger besprühen. Wir empfehlen Organic Garden Miracle™ . Es regt Ihre Gartenpflanzen auf natürliche Weise dazu an, bei der Photosynthese mehr Pflanzenzucker zu produzieren. Das wiederum sorgt für eine robustere Pflanze, mehr Ertrag aus Ihrem Garten und einen besseren und süßeren Geschmack. Und sie haben eine wirklich gute Garantie!

MULCHEN UND UNKRAUTJÄTEN

• In nördlichen Klimazonen wird als Mulchmaterial vorzugsweise schwarzer Kunststoff verwendet. Süßkartoffeln sind eine Warmwetterpflanze, so dass jede zusätzliche Wärme die Ernte verbessert.
• Mulchen Sie die Reben 2 Wochen nach der Pflanzung, um Unkraut zu unterdrücken, Feuchtigkeit zu speichern und den Boden für die Wurzelentwicklung locker zu halten.
• Ein weiterer Vorteil von schwarzem Plastikmulch ist, dass er ein gewisses Maß an Unkrautbekämpfung bietet. Verwenden Sie kein durchsichtiges Plastik, da es zwar den Boden erwärmt, aber nichts zur Unkrautbekämpfung beiträgt.
• Ein weiterer Grund, warum die Unkrautbekämpfung mit schwarzem Plastik gut funktioniert, ist, dass Süßkartoffeln und Süßkartoffeln flache Wurzeln haben und die Kultivierung des Bodens um Süßkartoffeln und Süßkartoffeln sich negativ auf die Gesundheit Ihrer Pflanzen auswirken kann.
• Sobald die Süßkartoffeln und Süßkartoffeln Ranken austreiben, unterdrücken sie das Unkraut wirksam. Wenn Sie keine Mulchschicht verwenden, müssen Sie konkurrierende Unkräuter früh in der Saison von Hand ausreißen.

SÜSSKARTOFFELN UND SÜSSWAREN GIESSEN

• Wie bereits erwähnt, ist es besser, Süßkartoffeln zu wenig zu gießen als zu viel, aber die richtige Menge ist natürlich am besten!
• Eine gute Dosis Wasser pro Woche (etwa 1 Zoll Wasser) reicht normalerweise aus. Wenn der Boden zu schnell austrocknet, kann eine zusätzliche Bewässerung erforderlich sein.
• Wenn Sie schwarzen Plastikmulch verwenden, ist eine Tropf- oder Tröpfchenbewässerung viel effektiver als eine Überkopfbewässerung.
• Wenn sich die Saison der Ernte nähert, sollten Sie die Bewässerung verringern und 2 bis 3 Wochen vor der geplanten Ernte ganz einstellen.
• Eine Überwässerung am Ende der Saison kann dazu führen, dass die Wurzeln (Kartoffeln) aufbrechen, austreiben oder verfaulen.

ÜBERLEGUNGEN ZU BEGLEITPFLANZEN UND FRUCHTFOLGE

• Guter Begleiter: Sommerbohnenkraut – es soll den Süßkartoffelkäfer verwirren und manchmal abwehren und den Boden mit Mineralien anreichern.
• Die meisten Kulturen gedeihen gut im Anschluss an Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen, da diese Pflanzen den Stickstoff aus der Luft im Boden fixieren”, was allen nachfolgenden Kulturen zugute kommt.
• Manche Gärtner bauen diese Pflanzen zusammen mit Bohnen an, aber man muss die Bohnen schützen, da die Süßkartoffelreben sie ersticken können.
• Dill zieht Schwebfliegen und räuberische Wespen an und vertreibt bis zu einem gewissen Grad Blattläuse und Spinnmilben.
• Oregano vertreibt sowohl den Kohlweißling als auch den Gurkenkäfer.
• Kürbis und Süßkartoffeln konkurrieren wegen ihrer Ausbreitung durch Ranken. Sie müssen beiden Kulturen viel Platz einräumen.
• Zu den Kulturen, die sich gut mit Süßkartoffeln kombinieren lassen, gehören Radieschen, Rüben, Mais, Alfalfa, Bohnen, Spinat, Salat, Erdnüsse und Kuhbohnen.

ZEITPUNKT DER ERNTE

• Sobald die Blätter im Spätsommer oder Frühherbst zu vergilben beginnen, sind Ihre Süßkartoffeln erntereif.
• Sie brauchen sich jedoch nicht zu beeilen, da sie weiter wachsen und ihren Vitamingehalt erhöhen. Ihre Süßkartoffeln sollten bei den meisten Sorten eine durchschnittliche Länge von 4 bis 6 Zoll haben.
• Warten Sie aber auf keinen Fall bis zum Frost, denn dann verfaulen Süßkartoffeln schnell im Boden.
• Wenn Sie von einem Frost überrascht werden, brauchen Sie keine Angst zu haben, sondern müssen sich nur beeilen, um Ihre Ernte aus dem Boden zu holen.
• Am besten graben Sie Ihre Süßkartoffeln und Süßkartoffeln aus, wenn das Wetter noch warm und trocken ist.
• Beginnen Sie mit einer Spatengabel oder einer Schaufel etwa 15 cm vom Pflanzenstamm entfernt und arbeiten Sie sich so weit vor, bis Sie eine gute Vorstellung davon haben, wie nah die Kartoffeln am Hauptstamm der Pflanze liegen.
• Achten Sie darauf, dass die Knollen nicht eingekerbt oder gequetscht werden, da dies ihre Lagerfähigkeit beeinträchtigt.
• Sie können im Hochsommer auch selektiv ernten, indem Sie “Ausreißer”-Kartoffeln entfernen, aber nicht zu nahe am Hauptstamm der Pflanze ernten.

LAGERUNG VON YAMSWURZELN UND SÜSSKARTOFFELN

• Süßkartoffeln und Süßkartoffeln werden am besten an einem warmen, trockenen Tag geerntet, weil sie dann einige Stunden in der Sonne aushärten können.
• Auch danach lassen sie sich am besten lagern, wenn sie zunächst 10 bis 15 Tage lang in einem warmen, trockenen und gut belüfteten Raum bei 85° bis 90° F gelagert werden können.
• Nach dieser anfänglichen Trocknungszeit lagern Süßkartoffeln am besten bei ca. 75 % Luftfeuchtigkeit und 55° C.
• Zugegeben, die meisten von uns haben keine so gute Kontrolle über ihre Lagerräume, aber wenn Sie diese Temperatur in einem dunklen Raum anstreben, sollten Sie Ihre Süßkartoffeln etwa 3 bis 4 Monate aufbewahren können.
• Lassen Sie Ihre geernteten Süßkartoffeln auf keinen Fall über Nacht auf der Erde liegen, wenn Frostgefahr besteht, denn dann sind sie für eine langfristige Lagerung nicht mehr geeignet.
• Sie können Süßkartoffeln auch einfrieren, einmachen oder trocknen. Mehr dazu in einem späteren Beitrag.
• Unter diesen Bedingungen halten sich Süßkartoffeln mehrere Monate lang.

VORBEUGENDE UND NATÜRLICHE LÖSUNGEN FÜR HÄUFIGE SCHÄDLINGE

• Süßkartoffelkäfer sind etwa 1/4″ lang; sie haben rötlich-orangefarbene Körper und dunkelblaue Köpfe.
• Sie stechen die Stängel von Süßkartoffel- und Süßkartoffelreben an, um ihre Eier abzulegen. Die Larven tunneln sich dann zu den Knollen und ernähren sich von ihnen, während die erwachsenen Rüsselkäfer sich von den Reben und Blättern ernähren.
• Außerdem verbreiten sie den Fußfäulepilz auf Süßkartoffeln.
• Die beiden besten Methoden zur Eindämmung dieser Schädlinge sind die Verwendung krankheitsresistenter Stecklinge und der jährliche Wechsel des Anbaustandorts. Besuchen Sie dieselbe Stelle mindestens 4 Jahre lang nicht wieder.
• Bei einem Befall graben Sie die Pflanzen aus und verbrennen sie oder entsorgen sie mit dem Hausmüll.
• Flohkäfer sind einer der schlimmsten Schädlinge an Süßkartoffeln.
• Diese winzigen Käfer nagen Löcher in die Blätter und Stängel der Setzlinge, wo sie am anfälligsten sind, und können die Pflanzen schwächen oder gar töten.
• Reihenabdeckungen sind wirksam, wenn sie vollständig mit Erde oder Sandsäcken abgedichtet sind.
• Kontrollieren Sie unter den Abdeckungen, ob Sie den Käfern zuvorkommen und ob das Unkraut Ihre Pflanzen nicht erstickt.
• Auch die richtige Ernährung und Bewässerung hilft Ihren Pflanzen, den Flohkäfern zu widerstehen. Die Beseitigung von Ackerwinde und wildem Senf ist ebenfalls hilfreich.
• Ein wirksames Mittel gegen diese Käfer ist das Bestäuben der Pflanzen mit Kieselgur. Es wirkt allerdings nur, wenn es trocken ist. Wenn es also regnet oder Sie bewässern, müssen Sie Ihre Pflanzen erneut bestäuben.
• Wenn die Pflanzen befallen sind, kann das Besprühen mit organischen Pestiziden wie Beauveria bassiana oder Spinosad die Flohkäferpopulation zurückdrängen und Ihre Pflanzen retten.
• Cutworms befallen Süßkartoffeln und Süßkartoffeln – in der Regel zu Beginn der Saison, wenn die Pflanzen noch jung und zart sind – an der Erdoberfläche und töten die Pflanze ab. Sie fressen nicht an den Spitzen der Pflanzen.
• Cutworms variieren in Farbe, Glanz und Muster (Flecken oder Streifen); sie sind schwarz, grün, grau, braun, rosa oder hellbraun, mit vielen Variationen in diesen Farben.
• Wenn man einen Cutworm stört, rollt er sich zu einem Ball zusammen.
• Die erwachsenen Falter sind ebenfalls unterschiedlich gefärbt und gemustert, haben aber in der Regel eine Flügelspannweite von etwa 1,5 Zoll. Die Vorderflügel sind typischerweise gestreift oder gefleckt und dunkler als die Hinterflügel. Ihre Farben reichen von weiß über braun und schwarz bis hin zu grau.
• Um Madenwürmer zu entdecken, sollten Sie abends die Umgebung Ihrer Pflanzen absuchen, vor allem, wenn sie welken. Bewegen Sie Erdklumpen oder andere Abfälle von der Basis Ihrer Pflanzen weg, um versteckte Madenwürmer zu finden.
• Achten Sie auf Madenwurmkot auf dem Boden, der ein Zeichen dafür ist, dass die Madenwürmer Ihre Pflanzen gefressen haben.
• Vergewissern Sie sich, dass sich kein Unkraut oder verrottende Pflanzen auf der Bodenoberfläche befinden, wo kleine Madenwürmer gut gedeihen. Das Fräsen des Bodens trägt zur Abtötung der Larven bei, indem verfaulte Pflanzen in den Boden eingearbeitet werden, wo sie für die Madenwurmlarven nicht mehr als Nahrung zur Verfügung stehen.
• Verwenden Sie keinen Gründünger, da die erwachsenen Motten darin ihre Eier ablegen; verwenden Sie stattdessen kompostierten Mist.
• Wenn Sie Ihren Garten im Herbst untergraben, hilft das, Larven und Puppen freizulegen oder loszuwerden.
• Wenn Sie nur wenige Pflanzen haben, können Sie einen Kragen aus Pappe oder Alufolie anfertigen, den Sie einige Zentimeter um die Basis Ihrer Süßkartoffeln/ Süßkartoffeln herum eingraben; dies bildet eine physische Barriere, die die Madenwürmer davon abhält, sich an der Basis Ihrer Pflanzen zu laben.
• Kieselgur ist sehr wirksam gegen Cutworms, aber denken Sie daran, dass sie nur wirkt, wenn sie pulverförmig ist, und erneut aufgetragen werden muss, wenn Ihre Pflanzen und der Boden nass werden.
• Wurzelknotennematoden graben sich in die Wurzeln ein und verursachen pickelartige Wucherungen an den Wurzeln.
• Die beste biologische Bekämpfung von Wurzelknöterich-Nematoden ist derzeit die Fruchtfolge, obwohl es auch biologische Lösungen gibt, die vielversprechend erscheinen.

UMWELTFAKTOREN

• Trockenfäule “mumifiziert” Kartoffeln bei der Lagerung, kann aber in der Regel vermieden werden, wenn die Kartoffeln bei der richtigen Lagertemperatur von 55° bis 60°F gelagert werden.
• Schwarzfäule ist eine Pilzkrankheit, die dunkle, kreisförmige Vertiefungen auf Süßkartoffeln verursacht.
• Die Schwarzfäule sieht zwar ähnlich aus wie Schorf” – kleine, schwarze Flecken auf Süßkartoffeln, die weder den Verzehr noch die Lagerfähigkeit beeinträchtigen -, führt aber im Gegensatz zu Schorf zur Fäulnis von Süßkartoffeln und Süßwaren.
• Schwarzfäule kann verhindert werden, indem man fäuleresistente Sorten anpflanzt, die Kulturen im Rahmen der üblichen 4-Jahres-Rotation abwechselnd anbaut und sie nicht zu stark bewässert.
• Entsorgen Sie infizierte Knollen bei Entdeckung.
• Stängelfäule oder Stängelwelke befällt Pflanzen, die durch Wind, unvorsichtige Handhabung oder Insekten beschädigt wurden.
• Stängelfäule beeinträchtigt die Qualität und die Produktion der Süßkartoffelernte in Ihrem Garten.
• Sie können Stängelfäule und Welke vermeiden, indem Sie gesunde und resistente Sorten pflanzen. Gehen Sie beim Umpflanzen vorsichtig vor, um die Stellen zu minimieren, an denen der Pilz in die Pflanze eindringen kann.
• Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie die Stecklinge anfassen, und verwenden Sie sterilisierte Erde.
• Halten Sie beim Umgang mit Pflanzen und Stecklingen strenge Hygienemaßnahmen ein. Die Hände sollten vor und nach dem Kontakt mit dem Pflanzengewebe mit Wasser und Seife gewaschen werden.
• Vernichten Sie kranke Pflanzen, wenn Sie sie finden. Wenn eine Sämlingswohnung infiziert ist, werfen Sie am besten die ganze Schale weg.
• Schorf , wie bereits erwähnt, sind kleine schwarze Pilzflecken auf der Oberfläche von Süßkartoffeln, die weder den Geschmack noch die Lagerfähigkeit beeinträchtigen.
• Schorf wird durch zu viel Nässe, entweder durch Regen oder Überwässerung, begünstigt, befällt aber nur die Knollen unter der Erde und nicht die Pflanze über der Erde.
• Die beste Vorbeugung besteht darin, resistente Sorten zu pflanzen und infizierte Knollen wegzuwerfen, indem man die Knollen befeuchtet und nach den schwarzen Sporen sucht.
• Sie können Ihre Stecklinge in ein selbst hergestelltes organisches Fungizid tauchen. Geben Sie in eine Gallone Wasser ein paar Tropfen Bio-Olivenöl, ein paar Tropfen umweltfreundliche Flüssigseife und 3 Esslöffel Backpulver. Tauchen Sie Ihre Süßkartoffel oder Süßkartoffel

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