Wie baut man Bio-Radieschen an?

ERFOLGREICHER ANBAU VON RADIESCHEN BIS ZUR ERNTE

• Sobald die Radieschen aus dem Boden kommen, können Sie sie auf einen Abstand von etwa 5 cm ausdünnen. Winterradieschen müssen möglicherweise auf einen Abstand von 4 Zoll ausgedünnt werden.
• Wenn das Frühjahr feucht ist, brauchen Sie nicht zu gießen, aber wenn es ein trockenes Jahr ist, gießen Sie so oft wie nötig, um sicherzustellen, dass der Boden feucht bleibt.
• Wenn Sie Probleme mit Vögeln haben, die Ihre Setzlinge anknabbern, verwenden Sie eine schwimmende Abdeckung über Ihren Radieschen, um die gefiederten Schädlinge von Ihrem Radieschenbeet fernzuhalten.
• Jennys Tipp – Wenn Sie Radieschen anbauen, sollten Sie Ihre Pflanzen alle paar Wochen mit einem flüssigen organischen Blattsprühdünger besprühen. Wir empfehlen Organic Garden Miracle™ . OGM™ regt Ihre Gartenpflanzen auf natürliche Weise dazu an, bei der Photosynthese mehr Pflanzenzucker zu produzieren. Das wiederum sorgt für eine robustere Pflanze, mehr Ertrag aus Ihrem Garten und einen besseren und süßeren Geschmack. Und sie haben eine wirklich gute Garantie!

MULCHEN UND JÄTEN

• Eine leichte Mulchschicht aus Stroh oder Grasschnitt um Ihre Radieschenpflanzen herum kann dazu beitragen, den Boden kühl und unkrautfrei zu halten.
• Unkraut in der Umgebung der Radieschen sollte vorsichtig entfernt oder abgeschnitten werden, damit die Radieschen nicht um Nährstoffe konkurrieren müssen.
• Halten Sie die Bodenoberfläche leicht bearbeitet, feucht und unkrautfrei, damit Ihre Radieschen die Liebe bekommen, die sie zum Erfolg brauchen.
• Hacken Sie nicht zu dicht oder zu tief um Radieschen oder andere Wurzelpflanzen herum, da dies die Wurzeln und damit die Pflanzen beschädigt.

RADIESCHEN GIESSEN

• Je nachdem, welche Radieschensorten Sie pflanzen, sind die Anforderungen an die Bewässerung unterschiedlich.
• Der Wasserbedarf variiert auch von Jahr zu Jahr. Letztes Jahr hatten wir einen kühlen, feuchten Frühling und Sommer, so dass wir viel weniger gegossen haben als sonst.
• Bei heißem Wetter ist es eine gute Idee, Ihr Sommerrettichbeet ein paar Mal pro Woche mit einem Zentimeter Wasser zu versorgen.
• Frühlingsradieschen brauchen in unserer Gegend nur selten Wasser, aber vielleicht ist das in Ihrer Gegend anders. Achten Sie einfach darauf, dass der Boden mindestens 6 Zoll tief feucht, aber nicht nass bleibt.
• Sandigere Böden müssen möglicherweise häufiger gegossen werden. Gemulchte Böden brauchen vielleicht weniger. Mit der Zeit werden Sie ein Gefühl dafür entwickeln.
• Wie bei den meisten Gemüsesorten ist die Tropfbewässerung der Überkopfbewässerung überlegen, aber Tropfsysteme können für den Hinterhof- oder Hobbygärtner unerschwinglich sein.
• Wenn Sie, wie wir, über Kopf bewässern, sollten Sie früher am Tag gießen, damit die Pflanzen bis zum Mittag oder noch früher abtrocknen können, wenn möglich.
• Wenn die Radieschen zu heiß und zu trocken werden, werden sie gestresst und schießen aus dem Boden (sie säen aus). Es kann auch dazu führen, dass die Radieschen an Geschmack verlieren und/oder ein hohles Herz bekommen.
• Leichte Bewässerung von Radieschen ist fast nutzlos. Achten Sie darauf, dass das Wasser mindestens 15 cm tief in den Boden eindringt.

PFLANZUNG VON BEGLEITERN UND ÜBERLEGUNGEN ZUR FRUCHTFOLGE

• Gute Begleiter für den Anbau von Radieschen sind Kürbisgewächse, Erbsen, Spinat, Melonen, Kopfsalat, Möhren, Stangenbohnen, Rote Bete, Kapuzinerkresse und Kerbel.
• Radieschen, die zwischen Brokkoli gepflanzt wurden, verringerten messbar die Flohkäferschäden an Brokkoli, da die Käfer bevorzugt Radieschen fressen.
• Rüben sind vor Radieschen von Vorteil, da sie den Boden mit Mineralien versorgen.
• Stangenbohnen, Buschbohnen und Erbsen binden Stickstoff aus der Luft im Boden, was für Radieschen von Vorteil ist.
• Radieschen haben den Ruf, Gurkenkäfer und Rostfliegen (die auch Möhren und Gurken plagen) abzuwehren.
• Kerbel und Kapuzinerkresse sollen den Geschmack der Radieschen verbessern und ihr Wachstum beschleunigen. Ich habe das noch nicht ausprobiert, also nehmt es mir nicht übel, wenn es nicht funktioniert!
• Kopfsalat soll Radieschen im Sommer saftiger machen; auch das habe ich noch nicht ausprobiert.
• Radieschen helfen dem Spinat, indem sie die Miniermotten vom Spinat weglocken. Radieschenwurzeln sind von Miniermottenschäden an ihren Blättern nicht betroffen.
• Radieschen vertragen sich nicht gut mit Rüben und Kartoffeln.
• Wurzelfrüchte wie Rüben und Kartoffeln konkurrieren mit Radieschen um Nährstoffe und verringern den Ernteertrag.
• Radieschen können zusammen mit Pastinaken, Karotten, Petersilie, Kürbis, Tomaten oder Kohlgewächsen angebaut werden, da sie schneller reifen. Dies wird als “Zwischenfruchtanbau” bezeichnet und hilft bei Bedarf, Gartenfläche zu sparen.
• Radieschen sollten nicht öfter als alle drei oder vier Jahre am selben Ort gepflanzt werden.

RADIESCHEN ERNTEN

• Wenn die Radieschenwurzeln einen Durchmesser von etwa 1 bis 1,5 cm haben, sind sie erntereif.
• Wenn die Radieschen erntereif sind, sehen Sie, dass die “Schulter” des Radieschens aus dem Boden ragt.
• Wenn Sie nicht innerhalb von ein oder zwei Tagen ernten, werden die Wurzeln kernig, geschmacklos und holzig.
• Frühlingsradieschen sind etwa 3 bis 5 Wochen nach der Aussaat erntereif.
• Sommerradieschen sind in Größe, Farbe und Geschmack sehr unterschiedlich, sollten aber jung geerntet werden, um die beste Qualität zu erhalten.
• Wenn sie überreif sind, werden sie am besten auf dem Komposthaufen wiederverwertet.
• Winterrettiche müssen größer geerntet werden und sind in der Regel “schwarz”, weiß oder grün.

LAGERUNG VON RADIESCHEN

• Wenn Sie Ihre Radieschen geerntet haben, waschen Sie sie, schneiden Sie die Stiele etwa einen Zentimeter über der Wurzel ab und legen Sie sie in Plastikbeutel mit Reißverschluss, in denen sie sich bis zu zwei Wochen im Kühlschrank halten.
• Schwarze Winterrettiche, chinesische Radieschen und Daikon-Rettiche halten sich bis zu 4 Monate bei 32°F und 95 % Luftfeuchtigkeit in einem dunklen Kühl-/Gefrierschrank.
• Einige Gärtner haben berichtet, dass sie gute Erfahrungen damit gemacht haben, ihre Radieschen bis zu einem Monat lang in der Erde eines Wurzelkellers zu vergraben… Ich habe das selbst noch nicht ausprobiert, da ich nur wenige Radieschen pro Jahr verzehren kann.
• Soweit wir wissen, kann man Radieschen nicht einfrieren, und sie lassen sich auch nicht gut dehydrieren.
• Wir haben das zwar noch nicht ausprobiert, aber wir haben von einigen Einmachprofis gehört, dass man Sommer- und Winterradieschen einlegen kann; vielleicht werden wir diesen Prozess im nächsten Frühjahr überprüfen.

VORBEUGENDE UND NATÜRLICHE LÖSUNGEN FÜR HÄUFIGE SCHÄDLINGE

• Kohlwurzelmaden sind kleine, weiß gefärbte Maden, die sich in die Radieschenwurzeln bohren. Sie stammen von einer Fliege, die wie eine gewöhnliche Stubenfliege aussieht, aber etwas kleiner ist.
• Diese kleinen Maden sind schwer zu entdecken, da die Pflanzen nicht welken, es sei denn, es ist sehr heiß und die Pflanzen sind stark befallen, was aber nicht üblich ist.
• Die Qualität Ihrer Radieschenernte wird jedoch beeinträchtigt.
• Eine Lösung, um die Fliegen fernzuhalten, ist die Verwendung von Reihenabdeckungen im Frühjahr, die jedoch vor dem Auflaufen der Pflanzen angebracht werden müssen.
• Das Bestäuben der Anbauflächen mit Kieselgur hat sich als sehr erfolgreich gegen Maden erwiesen.
• Kieselgur in Lebensmittelqualität, die aus pulverisierten, versteinerten Algen besteht, besitzt rasiermesserscharfe Kanten, die für die meisten Tiere harmlos, für Insekten jedoch tödlich sind.
• Wenn Insekten wie Schnecken, Thripse, Fliegenmaden, Blattläuse, Engerlinge, Raupen oder Milben Kieselgur aufnehmen, durchsticht sie ihre Eingeweide und sie sterben an Austrocknung.
• Flohkäfer sind ein weiterer Gartenschädling, der unter anderem Radieschen befällt.
• Diese winzigen Käfer nagen Löcher in die Blätter und Stängel der Sämlinge, wo sie am empfindlichsten sind, und können die Pflanzen schwächen oder gar töten.
• Reihenabdeckungen sind wirksam, wenn sie vollständig mit Erde oder Sandsäcken abgedichtet sind.
• Kontrollieren Sie unter den Abdeckungen, ob Sie den Käfern zuvorkommen und ob das Unkraut Ihre Pflanzen nicht erstickt.
• Auch die richtige Ernährung und Bewässerung hilft Ihren Pflanzen, den Flohkäfern zu widerstehen. Die Beseitigung von Ackerwinde und wildem Senf ist ebenfalls hilfreich.
• Ein wirksames Mittel gegen diese Käfer ist das Bestäuben der Pflanzen mit Kieselgur.

UMWELTFAKTOREN

• Verzweigte Wurzeln werden oft durch steinigen oder schweren Boden verursacht. Die Entfernung von Steinen, Stöcken und Schutt sowie die Zugabe von reichlich gut abgelagertem Kompost und Sand können dieses Problem lindern.
• Gelegentlich kann es vorkommen, dass Sie schöne Radieschen mit wenig Wurzelknolle haben. Das Ausdünnen der Radieschen als Setzlinge hilft.
• Auch ein Übermaß an Stickstoff kann dieses Problem verursachen, aber wenn Sie gut kompostierten Mist und Kompost verwenden, verursacht diese organische Lösung nur selten eine Übernitrifizierung.
• Ein dritter Grund könnte sein, dass das Wetter für Ihre Pflanzen zu heiß war, was das Austreiben unterdrücken kann, oder wenn sie in zu viel Schatten gepflanzt wurden.
• Wenn Ihre Radieschen zu scharf oder kernig sind, haben Sie vielleicht zu lange mit der Ernte gewartet, oder der Boden ist während des heißen Wetters zu trocken geworden.
• Es ist ganz einfach, diese Probleme zu vermeiden. Sorgen Sie dafür, dass Ihre Pflanzen regelmäßig und gründlich gegossen werden, damit der Boden feucht bleibt, und warten Sie nicht zu lange mit der Ernte der Zwiebeln.
• Wurzelfäule kann bei Radieschen ein Problem sein, wenn der Boden nicht gut entwässert. Wenn der Boden zu feucht (sprich: nass) ist, können Pilzkrankheiten wie Wurzelfäule die Ernte vernichten.
• Sie können entweder die Drainage verbessern, indem Sie viel organisches Material in den Boden einbringen, oder den Anbau auf eine neue Fläche verlegen, die gut drainiert.
• Bei der Keulenwurzel sind die Wurzeln geschwollen und stumpf und entwickeln eine Art “Nassfäule”. Die Blätter der Radieschen können gelb werden und klein bleiben.
• Wenn Sie den pH-Wert Ihres Bodens auf 7,2 anheben, können Sie dieses Problem wirksam beseitigen. Setzen Sie Ihre Pflanzen in der nächsten Saison an einem anderen Ort aus.

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