Wie baut man biologische grüne Bohnen an?

AUSSAAT UND ANBAU (Aussaat direkt im Garten)

• Pflanzen Sie die erste Ernte mindestens 2 Wochen nach dem letzten erwarteten Frost
• Die Lufttemperatur sollte etwa 70°F betragen.
• Stangenbohnen sind besonders kälteempfindlich
• Reihenabstände 3′-4′
• Doppel- oder Dreifachreihen (zum Spalieren) im Abstand von 1′ pflanzen
• Saattiefe 2″
• Pflanzabstand 10″
• Bei der Verwendung einer Tipi-Struktur pflanzen Sie die Hügel im Abstand von 3′-5′ und säen 6-8 Samen pro Hügel, später verdünnen Sie die Pflanzen auf 3-4 pro Hügel.
• Setzen Sie Ihre Stützen direkt nach dem Erscheinen der Jungpflanzen
• Um die Bohnenproduktion zu steigern (bis zum 3-fachen der Buschbohnen), trainieren Sie Ihre Stangenbohnen
• Halten Sie die Bohnen gesund, indem Sie alle 14 Tage ein gutes flüssiges organisches Blattspray verwenden.

WÄSSERN

• Achten Sie darauf, die Samen nicht zu stark zu bewässern.
• Ein feuchter, kalter Boden lässt die Samen verfaulen, bevor sie keimen können.
• Stangenbohnen bevorzugen eine zunehmende Wasserversorgung während der Wachstumsperiode
• Halten Sie den Wasserstand bei der Aussaat niedrig, während der Blüte mäßig und während der Produktion hoch.

BEIPFLANZUNG / FRUCHTFOLGE

• Kulturen wie Mais profitieren von den stickstoffbindenden Eigenschaften der Bohnen
• Wenn Bohnen in der Fruchtfolge nach Mais angebaut werden, bieten sie eine hervorragende Stickstoffergänzung nach dem starken Sommerverbrauch von Mais.
• Schlechte Begleiter sind Kohl, Zwiebelgewächse, Kohlrabi und Sonnenblumen
• Rotation der Kulturen: Nach Mais; nicht nach Erbsen oder Buschbohnen

ZEITPUNKT DER ERNTE

• Die Bohnenernte beginnt, wenn die Bohnen zart sind.
• Bohnen ernten, wenn sie nicht größer als ein Bleistift sind
• Die Samen sollten noch nicht in der Hülse zu sehen sein
• Tägliches Ernten führt zu einer größeren Ernte
• Je mehr geerntet wird, desto größer ist der Ertrag und desto länger ist die Anbausaison.

LAGERUNG

• Durch Kühlung bleiben die Bohnen eine Woche lang frisch.
• Sobald die Produktion den Verbrauch übersteigt, können Sie die Bohnen durch Einmachen, Einlegen oder Einfrieren konservieren.

HÄUFIGE SCHÄDLINGE UND PROBLEME

• Schädlinge und Probleme bei Stangenbohnen sind vielfältig
• Die meisten Probleme mit Bohnen lassen sich vermeiden, wenn der Boden mit kompostiertem Material gelockert und der pH-Wert richtig eingestellt wird.
• Wenden Sie sich für spezifische Informationen für Ihr Gebiet an Ihre Gemeindeberatung.

SICHERUNG DER SAMEN

• Bohnen sind selbstbefruchtend. Einige Züchter behaupten, dass Bohnen und andere Hülsenfrüchte nebeneinander gepflanzt werden können, ohne dass es zu einer Fremdbestäubung kommt, während andere bis zu 25 % Fremdbestäubung festgestellt haben.
• Der Prozentsatz der Fremdbestäubung hängt von einer Reihe von Faktoren ab: Pollen tragende Insektenpopulationen (z. B. Bienen), die Menge an Nektarquellen in der Gegend und die Art der Blüten an der Bohnenpflanze (größere Blüten ziehen mehr bestäubende Insekten an).
• Pflanzen Sie sicherheitshalber keine Bohnensorten direkt nebeneinander, vor allem nicht in Wüsten- und Gebirgsregionen, wo es nur wenige Pollenquellen gibt.
• Ernten Sie die Samen, wenn die Schoten braun werden und die Samen im Inneren klappern. Die Schoten sollten trocken genug sein, um aufzubrechen und die Samen herausfallen zu lassen.
• Wenn Sie eine Regenperiode haben und Ihre Bohnen trocknen müssen, schneiden Sie die ganze Pflanze am Boden ab und hängen Sie sie kopfüber an einem warmen Ort zum Trocknen auf.
• Nach dem Trocknen geben Sie die geschälten Bohnen in einen luftdichten Behälter mit Deckel und lagern sie an einem trockenen, kühlen Ort für die nächste Aussaat. Sie sollten halten

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