Wie baut man Bio-Paprika an?

PFLANZEN & ANBAU (Saatgut direkt in den Garten pflanzen)

Paprikapflanzen können in den Garten gepflanzt werden, wenn die Nachttemperaturen nicht unter 55°F fallen und die Pflanzen 4-6″ hoch sind (etwa 2-3 Wochen nach dem Frost).
In kühleren Klimazonen sollte der Boden mit einer Plastikplane und Mulch vorgewärmt werden, um Wärme und Feuchtigkeit zu erhalten.
Wenn möglich, pflanzen Sie die Paprika an einem bewölkten Tag in den Garten oder stellen Sie sie vorübergehend in den Schatten, um Verbrennungen zu vermeiden.
Pflanzen dicht beieinander setzen (12″ bis 15″ Abstand – Peperoni brauchen weniger Platz als Gemüsepaprika)
Paprikapflanzen halten sich gern an der Hand, wenn sich ihre Blätter berühren; dies hilft, die Pflanzen zu stützen und verhindert Sonnenbrand.
Unkraut, das in der Nähe der Pflanzen wächst, sollte von Hand ausgerissen werden.
Schließlich reagieren Paprika gut auf regelmäßiges Gießen mit Komposttee sowie auf eine zweiwöchentliche Anwendung von organischem Blattspray.

Wachsende Paprikapflanzen brauchen feuchte Bedingungen für die Keimung und während der gesamten Wachstumsperiode
Die Bewässerung sollte konstant und gleichmäßig sein; ein Austrocknen des Bodens kann den Geschmack der Paprika verändern.

Vermeiden Sie, dass Paprika dort wächst, wo zuvor Tomaten und Auberginen gewachsen sind.
Tomaten und Auberginen gehören zu den Nachtschattengewächsen und sind anfällig für die gleichen Krankheiten wie Paprika

Sobald die Paprikaschoten verbrauchsfertig sind und bevor sie reif sind, pflücken Sie einige davon. Das ist ein Signal für die Pflanze, mehr Früchte zu produzieren.
Pflücken Sie einzelne Paprikaschoten im Laufe der Saison, wenn sie reif sind.

Bei On The Green Farms bevorzugen wir die Lagerung unserer geernteten Paprika durch Einfrieren oder Trocknen
Zum Einfrieren einfach die Paprika waschen, in die gewünschten Stücke oder Scheiben schneiden und das Kerngehäuse und die Kerne entfernen. In Zip-loc-Beutel füllen und im Gefrierschrank aufbewahren.
Zum Trocknen befolgen Sie die gleichen Anweisungen zum Waschen und Schneiden
Die Stücke sollten sich auf den Trockengestellen des Dörrgeräts nicht gegenseitig berühren.
Achten Sie darauf, dass die fleischigen Stücke durch und durch trocken sind.
Das Trocknen dauert normalerweise 24 Stunden.

Zum Schutz vor Madenwürmern einen Pappkragen um die Basis jedes Stängels legen und diesen mindestens 1″ tief in den Boden stecken.
Bei Schädlingen wie dem Pfefferrüsselkäfer ist “Handpflücken” eine gute Option.
Der Pfefferrüsselkäfer ernährt sich von den Blüten und verursacht deformierte und verfärbte Früchte.
Ausgewachsene Pfeffermaden ernähren sich von den Innenseiten der Früchte, wodurch diese verfaulen und abfallen.
Eine schwimmende Reihenabdeckung minimiert die Insektenpopulationen
Schwerer Befall erfordert drastischere Maßnahmen und kann mit Pyrethrinen bekämpft werden, einer natürlichen organischen Verbindung aus der Chrysantheme, die für die meisten Insekten ein tödliches inneres Gift darstellt.
Der beste Schutz gegen die meisten Paprikaprobleme ist es, die Paprika in jedem Pflanzzyklus an einem anderen Standort zu pflanzen.